Начин на приготвяне
Почистваме, а след това и смиламе морковите.
Смилането може да стане по различен начин, аз ги смлях с машинката за кайма.
За да извлечем сока от смлените моркови, ние изстискаме сока със сокоизстисквачка или с помощта на марля.
Ябълките нарязваме на кубчета и изстискваме сока.
Смесваме двата сока, прибавяме захарта и разбъркваме добре.
Оставяме сока да заври в продължение на 5 минути.
Веднага, докато е още топъл сокът от моркови, поставяме в буркани или шишенца и прибираме на студено.
Сокът от моркови и ябълки може да съхраним в продължение на две години, но е добре бурканите или шишенцата да се държат на хладно и тъмно място.
