Начин на приготвяне
Сварете фенера в подсолена вода, извадете и оберете месото. Бульона от варенето прецедете и запазете.
Загрейте зехтина в тенджера и задушете наситнените лук, целина и моркови. След 10-тина минути прибавете граха и сипете бульона.
Прибавете месото и варете пилешката супа до омекване на граховите зърна.
Прибавете фидето, като го начупите. Овкусете супата с черен пипер и естрагон.
Когато фидето омекне, супата е готова.
Зеленчуковата чорба с пилешко и грах е много вкусна.
