gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Солено Руло»Руло от тиквички, патладжан и моркови

Руло от тиквички, патладжан и моркови

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
1517855002694
Руло от тиквички, патладжан и моркови
Снимка: Теодора Мещерова
1 / 4
14/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции9

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте тиквичките, патладжана и морковите и ги настържете на едро ренде.

Посолете ги и ги оставете в купа с гевгир да се отцедят.

Нарежете магданоза, копъра, чесъна и зеления лук на ситно.

Маслините нарежете на дребни парчета. След като зеленчуците са си пуснали вода, отцедете ги допълнително с ръце, за да премахнете всичката вода.

Добавете суровите яйца, половината магданоз, копъра, чесъна и половината зелен лук. След това добавете и протеина. Объркайте всичко добре.

Застелете тава с хартия за печене, която намазнете хубаво.

Сложете сместа за зеленчуковия блат и я оформете хубаво като правоъгълник.

Печете в загрята на 180°C фурна за 20-25 минути. През това време смесете крема сиренето, сиренето, сварените настъргани яйца, останалите зелен лук и магданоз, пармезана. Разбъркайте хубаво.

След като блатът е готов, го оставете за малко да изстине. След това го намажете със сместа от крема сирене, сложете маслините, пуешката шунка и навийте внимателно на апетитно солено руло.

Прехвърлете в подходящ поднос и сервирайте руло от тиквички, патладжан и моркови.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: