Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с миксер, добавете захарта и разбийте ваниловата захар за още 5 минути.
След това добавете маслото и 100 мл шоколадово мляко и разбъркайте за 2 минути.
Добавете какаото, гриса и кокоса и накрая брашното с бакпулвера.
Разбъркайте още една минута.
Намажете формата за мъфини с масло и поръсете с малко брашно.
Изсипете сместа във всяка форма и поставете нарязаните парчета шоколад вътре.
Печете шоколадовите мъфини на 180°C за 12 минути.
Извадете ги в чиния, обърнете ги и поръсете с шоколадово мляко, за да се накиснат. Охладете ги.
Разбийте битата сметана с млякото и я поставете върху сиропираните шоколадови мъфини и след това настържете шоколада върху нея.
