Начин на приготвяне
Приготвянето на пастата е следното: сложете вода в тенджера да заври, добавете сол и 1 чаена лъжичка олио. Добавете пенето, намалете температурата на котлона и варете 8 минути. Прецедете и оставете настрана, докато сосът се приготвя.
Сложете една чаена лъжичка масло в тигана. Нарежете тиквичките на по-малки парчета и оставете да къкрят за 5 минути. Изсипете кокосовото мляко и варете 10 минути на слаб огън.
Добавете пенето. Разбъркайте и добавете босилека и смлените люти чушки. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте в чиния и залейте с 1 чаена лъжичка зехтин.
Да ви е сладко с Пене с тиквички и босилек в кокосово мляко!
