Начин на приготвяне
Пробийте една от дупките на кокосовия орех - да изтече кокосовата вода. Аз правя това с тирбушон.
Счупваме кокосовия орех и отделяме вътрешната ядлива част от твърдата черупка. Нарязваме кокоса на малки парчета.
Слагаме в блендер и изсипваме 1.5 чаши вода. Пасираме до получаване на гъста фина смес. След това добавяме още вода според това колко гъсто искаме да се получи млякото.
Получената течност се прецежда през марля.
Може да се използва в направата на различни сладки.
Коментари