Начин на приготвяне
За тази салата с пиле пилешкото филе сваряваме и накъсваме.
Чушките и патладжаните изпичаме и оставяме да се задушат, след това ги обелваме и ги нарязваме.
Оставяме ги да се оцедят добре.
Лука нарязваме на ситно и запържваме.
Орехите натрошаваме в хаванче и добавяме лука към тях, отново ги разбиваме.
Чесъна, лютата чушка и кориандъра също разбиваме в хаванчето.
Добавяме винения оцет (или сос от нар).
Омесваме си всички продукти за вкусната салата с патладжан, овкусяваме със сол и разбъркваме.
Сервираме салата Ацецили украсена с резенчета зелен лук, зърна от нар и зелени подправки.
