Начин на приготвяне
Сварете червения боб, предварително накиснат във вода от вечерта.
Нарежете лука на полукръгове, половината запържете леко в олио. Другата половина мариновайте със сол и малко оцет.
Смесете всички съставки в салатиера, подправете с оцет, олио, поръсете с листа кориандър.
Бобената салата е готова.
Може да поднесете грузинската салата от червен боб самостоятелно или като гарнитура към скара.
Коментари