Начин на приготвяне
Намачкайте в купа мекия обелен банан, като добавите към него лимоновия сок. Прибавете содата, разбъркайте и изчакайте да шупне.
Едва тогава добавете щипката сол, олиото, захарта и меда.
Разбъркаайте и прибавете брашното с овесените ядки. Ако ви се получи по-рядка смес, не бързайте да добавяте веднага още брашно, а изчакайте овесът да поеме течността.
Нарежете боровинките и ги добавете към сместа, размесете ги добре.
Включете фурната на 175 градуса. Подгответе тава с хартия за печене.
Намазнете ръцете си и оформяйте бисквитки от сместа. Слагайте ги в тавата. Имайте предвид, че ще ви излязат 2 дози.
Печете бисквитите до готовност - около 15-18 минутки.
Овесените бисквити с банан и боровинки са чудни!
