Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата в купа. Нарязваме кашкавала на парчета.
Смесваме брашното със солта.
Загряваме олиото в тефлонов тиган.
Потапяме парчетата кашкавал първо във водата, след това ги овалваме равномерно в брашното и накрая ги топваме в разбитите яйца.
Подреждаме ги в загрятото олио и панираме кашкавала от двете страни за крако до златисто.
Изваждаме готовите пухкави панирани кашкавалчета в чиния и сервираме веднага.
