Начин на приготвяне
Смесваме захарта, солта, заквасената сметана, заливаме с разтопеното масло, разбъркваме добре. Добавяме брашното и содата и забъркваме тесто.
Почистваме сливите и ябълките и ги нарязваме на парченца.
Тестото сипваме в намазнена форма, набождаме си нарязаните плодове, поръсваме с тръстикова захар, смесена със ванилия.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.
Готовия кекс оставяме да се охлади и поръсваме с пудра захар.
Кексът с ябълки и сливи е готов.
