Начин на приготвяне
Включваме фурната на 175 градуса. Разбиваме яйцата с маслото. В друг съд слагаме захарта, брашното и бакпулвера. След това обединяваме двете смеси и бъркаме до получаването на гладка смес.
Почистваме сливите и ги наситняваме. Добавяме ги в тестото за кекс заедно с орехите. Разбъркваме всичко и го изсипваме в предварително намаслена форма за кекс. Печем около 50 минути до готовност.
Оставяме кекса десетина минути във формата, след което го изваждаме да се охлади. През това време правим глазурата, като миксираме пудра захар и малко лимонов сок.
Охладения кекс украсяваме с парченца сливи. Покриваме с глазурата и оставяме в хладилник за известно време, докато се стегне.
