Начин на приготвяне
Първо се прави карамел в съда, в който ще се пече сладкишът с кроасани, докато се получи златист цвят.
След това кроасанът се нарязва на парчета, дебели 3-4 см, и се нарежда в тавата.
В купа се чукват яйцата и се прибавя захар постепенно и се разбива, докато сместа побелее и стане на гъст крем.
После се налива млякото и се добавя ванилията.
Разбърква се и се заливат кроасаните.
След това се включва фурната да загрява на 180°C и докато загрява, се напояват хубаво с млечната смес.
Щом фурната е загряла, тавата с ваниловия сладкиш се поставя и се пече за 30 минути.
След като се поохлади леко черешово-ваниленият сладкиш, с кроасани по желание се обръща в поднос.
