Начин на приготвяне
За тези лесни шницели филетата срязваме на две по-дължина, ако са много дебели.
Овкусяваме със сухите подправки и соевия сос.
Оставяме на хладно за 1 час.
В купа си разбиваме яйцата, в чиния сипваме галета, в тиган си нагряваме олио.
Изваждаме пуешките филета от хладилника, първо, потапяме в яйце, след това в галета и пържим от двете страни до златисто.
Поднасяме шницелите от пуешко филе с гарнитура по-избор и чаша вино.
