Начин на приготвяне
Нарязвате лука на ситно и леко го запържвате в сгорещената мазнина. Поръсвате с брашното и също го позапържвате. Прибавяте разбитите с млякото яйца и варите на тих огън, като постоянно бъркате.
Щом кашата добие необходимата гъстота, посолявате и отстранявате от огъня. Преди поднасяне поръсвате с черен пипер и наситнен магданоз.
