Начин на приготвяне
Кипвам морските дарове в не повече от литър вода или зеленчуков бульон за 10 мин.
Отделно задушавам в 30 г масло и лъжица зехтин стрък праз, морков, картофите на кубчета и дръжки на магданоз.
Прибавям ги към морските дарове, добавям и 2 резенчета лимон. Оставям да поври още 10 мин.
Добавям 50 мл сметана (може и повече ) и оставям още 5 мин на котлона ароматната рибена чорба.
Сервираме супата морски дарове с препечен хляб, магданоз и лимон.
Източник: Zornitza Petrova - Българските ястия и рецепти
