Начин на приготвяне
Запържете праза в малко олио, след което добавете нарязания морков, добавете малко вода и оставете да къкри за няколко минути.
Добавете нарязаните тиквички и картофи, налейте 750 мл вода, добавете сол, черен пипер и подправки според вкуса ви и варете, докато зеленчуците омекнат - за около 15-20 минути.
След това нарежете зеленчуците до желаната гъстота с пръчков миксер. Ако е твърде гъсто, добавете още малко вода.
Накрая, когато вкусната зеленчукова кремсупа е готова, поръсете със ситно нарязан магданоз.
Зеленчуковата кремсупа за здраве е готова и чака да я хапнете.
