Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Богата зеленчукова кремсупа

Богата зеленчукова кремсупа

Богата зеленчукова кремсупа
Снимка: Мария Георгиева
1 / 3
25/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8
"Богата зеленчукова кремсупа, която гали небцето - горещо препоръчваме"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 - 4 бр. големи
  • лук - 2 глави
  • моркови - 3 - 4 средно големи
  • пресен чесън - 1 стрък
  • целина - 4 стръка
  • тиквички - 1 голяма
  • Преди пасиране
  • мляко - 100 мл
  • масло - 75 г
  • крема сирене - 125 г
  • За крутоните
  • хляб - 2 филии
  • сол
  • черен пипер
  • сух чесън
  • чубрица
  • зехтин - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме, измиваме и нарязваме всички продукти, слагаме в подсолена вода и варим до пълна готовност.

Отделяме половината от бульона в купа и пасираме зеленчуците веднага след като свалим от котлона и добавим маслото, млякото и крема сиренето. Зеленчуковата супа е готова.

Добавяме крутони към кремсупата по желание, а ето и насока за тези, които аз приготвих:

От домашен хляб - 2 филии с около 1 см дебелина, нарязах на кубчета, на слаб огън изсуших и подправих със зехтин, сол, пипер, сух чесън и ронена чубрица.

Богатата зеленчукова кремсупа е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: