Начин на приготвяне
Тиквичките и картофите се режат на едро и се слагат да се сварят в голяма тенджера, покрити с малко вода. Към тях се слагат и лукът, и чесънът.
Зеленчуците се овкусяват със сол, джоджен и малко джинджифил.
Малко преди да свалим сварените зеленчуци към тях се прибавят натрошено синьо сирене и маслото.
Супата от тиквички се пасира и в зависимост от това колко гъста искаме да се получи, доливаме топло прясно мляко, около 100 мл.
Апетитната крем супа се още веднъж, за да стане хомогенна.
По желание крем супата с тиквички и синьо сирене се поръсва с допълнително джоджен.
