Начин на приготвяне
Запържваме нарязаните праз, морков, чесън в малко олио.
Добавяме и нарязаните картофи и пащърнак и доливаме с предварително затоплена вода или бульон.
Варим до готовност.
Добавяме подправките и маслото и пасираме супата от пащърнак.
Поднасяме я топла с начупени парчета синьо сирене.
Тази крем супа с пащърнак, праз и синьо сирене е много нежна, ароматна и вкусна. Вижте и други рецепти за супи със сирене и се запознайте с полезните свойства на пащърнака.
