Начин на приготвяне
В дълбока купа смесете прясното мляко, киселото мляко, спанака, яйцата, солта и спанака.
Постепенно добавяйте брашно до получаване на средногъста смес (като боза) и разбиваме.
В затоплен тиган с капка олио направете солени спаначени палачинки от сместа.
Още докато са топли, намажете спаначени палачинки с кисело зеле с топено сирене и резенчета колбас.
