Начин на приготвяне
Изпечете патладжана и щом изстине, го обелете и го нарежете на ситно в голяма купа.
Обелете зелените чушки заедно с лютите чушлета и ги смелете.
Добавете пресования чесън, нарязания на ситно магданоз, олиото, оцета, солта и черния пипер.
Разбъркайте вкусната разядка и я поднесете с препечени филийки.
Айварът с патладжани и зелени чушки е много вкусен.
