Начин на приготвяне
Първо, разбиваме олиото с жълтъците.
Отделно в друга купа разбиваме белтъците и захарта. Смесваме двете смеси.
Добавяме бакпулвера, ванилията и брашното и разбъркваме внимателно, докато не се получи еднородна смес.
Накрая добавяме сладкото от ягоди.
В намаслената форма за кекс добавяме сместа и го печем плодовия кекс в предварително загрята фурна на 180°C, докато не стане готов.
След като изстине, поръсваме кекса с ягодово сладко с пудра захар.
Коментари