Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват до усвояване на захарта. Добавят се олиото, газираната вода с разтворен в нея бакпулвер и ванилията. Отново се разбърква добре.
Накрая добавяме постепенно пресятото брашно, като разбъркване на най-ниска степен с миксера, колкото да поеме брашното.
Можем да оцветим част от сместа с какао.
Печем кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна, първо на долен реотан до полуготовност, после на горен и долен реотан до суха клечка.
Пухкавият кекс с газирана вода е готов.
