Начин на приготвяне
Нарязваме агнешкото месо. Нарязваме на дребни кубчета морковите и лука.
Изсипваме олиото в тавичка и слагаме нарязаните зеленчуци и агнешко месо.
Посоляваме и заливаме с топла вода - да покрие с 1-2 см над месото и зеленчуците. Печем ястието в умерена фурна до омекване на месото.
Прибавяме обелените и нарязани картофи и запичаме за още около 15 минути.
Поднасяме печеното агнешко, поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Агнешкото с картофи на фурна е готово.
