Начин на приготвяне
Пилешкото филе нарязваме на парченца, овкусяваме със сол и черен пипер и оставяме на хладно.
Яйцата сваряваме в подсолена вода.
Почистваме и измиваме всички зеленчуци.
На дъното на голямо плато си поставяме накъсаната салата айсберг, слагаме няколко листа рукола, добавяме нарязаното на кубчета авокадо и парченцата ананас.
Яйцата срязваме на две и доматите чери също, разпределяме ги в платото.
Загряваме си мазнина, пилешкото месо овалваме в галета и запържваме.
Поставяме го върху кухненска хартия, след това подреждаме в платото.
Посоляваме и овкусяваме със лимонов сок, зехтин и балсамико.
Богатата топла салата е готова.
