Начин на приготвяне
От всяка филия хляб се оформят по две правоъгълни парчета. Панират се в разбитите яйца и се изпържват в сгорещеното олио.
Месото се нарязва на филийки, които се начукват. Поръсват се със сол и черен пипер и също се изпържват.
Върху всяко парче хляб се слага парче месо, отгоре парче нарязана на тънко шунка, кашкавал и домат.
Запичат се във фурна, колкото да се разтопи кашкавалът, и се сервират веднага с подходяща топла гарнитура.
