Начин на приготвяне
Телешкото месо се нарязва на кубчета. В тенджера се поставя олиото и късовете телешко с една чаша вода.
Задушава се, след което се запържва хубаво месото до зачервяване. Добавят се нарязаният лук и моркови, солта и подправките.
Долива се още 2 чаени чаши вода и се оставя да къкри на слаб огън, докато омекне напълно месото.
Когато телешкото с грах е готово, прибавя се грахът и продължава да се готви за 10-15 минути.
Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения за телешко с грах или класическото телешко варено.
Коментари