Начин на приготвяне
Картофите ги обелваме и ги варим заедно с нарязаното на средни хапки месо, във вода със сол в тенджера.
Когато картофите са сварени, ги нарязваме на средни и малки парчета, слагаме ги в тавата заедно с месото, поръсваме ги с червен пипер, черен пипер и олио.
Заливаме ги с част от сварения бульон. Слагаме свинското с картофи във фурната, покрити с фолио, да се задушат малко.
При готовност изключваме фурната, махаме фолиото, но оставяме тавата със свинско месо с картофи да постои вътре.
