Начин на приготвяне
Наситнете или начукайте чушките в хаванче.
Добавете към тях ситно нарязания лук, изварата, олиото и киселото мляко.
Разбъркайте до получаване на хубава хомогенна смес.
Овкусете разядката с червен пипер, сол и лют пипер.
Поднесете с топъл хляб.
Топеницата с печена капия и извара е готова.