Начин на приготвяне
Разбиваме до побеляване маргарина с пудрата захар и прибавяме жълтъка, прясното мляко и брашното - замесваме меко тесто.
От приготвеното тесто оформяме бисквитки. Разбиваме белтъка на сняг и овалваме бисквитките в него, след което ги покриваме със сусам.
Бисквитките се пекат в умерена фурна, без да се зачервяват.
