Начин на приготвяне
Добавете брашното, бакпулвера, захарта, канелата и индийското орехче в съд за смесване и разбъркайте с лъжица.
В друг съд смесете олиото, млякото, киселото мляко и яйцата. Разбийте леко с миксер и добавете към брашнената смес. Всичко се разбива за кратко с миксер, за да се получи еднородна смес.
Накълцайте стафидите, смокините, фурмите и орехите, след което разбъркайте леко с кухненски робот. Във формата за мъфини сложете хартиени кошнички, изсипете сместа и печете 35 минути на 180 градуса.
Изпечените мъфини се изваждат от кошничките, охлаждат се, след което се заливат с разтопения шоколад и се украсяват с ореховите ядки.
Ориенталските мъфини са невероятни!
