Начин на приготвяне
Разтопяваме маста, правим кладенче в брашното и я изсипваме в него, заедно с швепса и разтворената в него 1 ванилия.
Бъркаме енергична сместа на топло - за да не се втвърди свинската мас и правим гладко тесто.
Оформяме топчета от тестото, в средата им слагаме парче локум и овалваме топчето между дланите си.
Редим локумките в суха тава и ги печем на 250 градуса до розово.
Посипваме сладките със смес от пудра захар и ванилия, докато още са горещи.
Коментари