Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно със солта, киселото мляко, шарлана и изварата.
Добавяме настъргания чедър и сусама.
Отделно смесваме брашното заедно с бакпулвера и добавяме към останалата смес на 2 пъти.
Разбъркваме хубаво сместа и изсипваме във форми за мъфини, като поръсваме отгоре със сусам.
Печем солени елдени мъфини с извара и чедър на 180 °C в предварително загрята фурна за около 25 минути.
