Начин на приготвяне
Портокалите се обелват и бялата част на корите се премахва.
Корите се поставят в буркан и се заливат със спирта. Престояват 10 дена, като всеки ден се разклащат.
Прясното мляко, сметаната и захарта се смесват.
Поставят се на котлона и се загряват до разтопяване на захарта. Сместа се оставя да изстине.
Портокаловите кори се прецеждат и течността се смесва с изстиналата млечна смес.
Ликьорът се разлива в шишета и се оставя на студено.
Съхранява се в хладилник и се консумира охладен портокалов крем ликьор.
Коментари