Портокалов крем ликьор

Портокалите се обелват и бялата част на корите се премахва.

Корите се поставят в буркан и се заливат със спирта. Престояват 10 дена, като всеки ден се разклащат.

Прясното мляко, сметаната и захарта се смесват.

Поставят се на котлона и се загряват до разтопяване на захарта. Сместа се оставя да изстине.

Портокаловите кори се прецеждат и течността се смесва с изстиналата млечна смес.

Ликьорът се разлива в шишета и се оставя на студено.

Съхранява се в хладилник и се консумира охладен портокалов крем ликьор.