Начин на приготвяне
Разбиват се две от яйцата, два жълтъка и захарта до пяна. Добавя се содата и солта. Добавя се брашно така, че да се получи тесто като за баница.
Разточва се кора, която се реже на ленти, които са дължи 15 сантиметра и широки 3 сантиметра. Краищата на всяка лента се слепват така, че да се получи венец.
Външните ръбове на венчетата се изрязват на триъгълничета, за да приличат венците на трънени. Всяко венче се пуска във вряща мазнина и се пържи до златисто.
Поръсват се с пудра захар.
