Начин на приготвяне
Изпичаме и обелваме чушките.
Обелваме домата и нарязваме на кубчета (най-лесно става, като в гореща вода поставите целия домат за 30 секунди и прехвърлите в друга купа със студена вода).
Слагаме в тенджерка и добавяме 1 ч. ч. вода
Добавяме наситнения чесън и щипка захар.
Варим до сгъстяване на доматения сос, ако има нужда или искаме да е по-гъст, добавяме лъжичка брашно, разтворена в малко вода.
Овкусяваме със сол и пипер, поднасяме с хубава плочка сирене.
Пиперките с доматен сос и плочка сирене са мног вкусни.
