Начин на приготвяне
Включете фурната да загрява на 180°С.
Пригответе си форма за печене на мъфини и поставете по една хартиена капсула във всяко гнездо.
Разбийте яйцата с малко сол и прибавете към тях киселото мляко, в което предварително сте погасили содата.
Добавете зехтина и пресято брашно от лимец. Разбъркайте.
Накрая натрошете сиренето и поръсете със сух босилек.
Разбъркайте и разпределете сместа във формичките, като ги напълнете на 3/4 от обема им.
Поръсете солените мъфини с фино настърган пармезан и сложете да се пекат в загрята фурна за 30 минути, до суха клечка.
Бързи и много лесни солени мъфини с брашно от лимец подходящи за закуска на цялото семейство.
Коментари