Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват и почистват от черупките.
С остър нож се разрязват на по средата на две еднакви половини.
Жълтъкът се издълбава и поставя в купа.
Към него се прибавят крема сиренето, майонезата и пастата от чушки. След разбъркване се добавят сол на вкус и смлян черен пипер. Отново продуктите се объркват до еднородна кремообразна смес.
С нея се напълват разрязаните половинки белтък. За по-красив вид на специалните фаршировани яйца може да се използва шприц.
Фаршированите яйца се нареждат в чиния за сервиране, след което се поръсват с нарязан на дребно сибирски лук.
Чудесно предястие за всякакъв повод.
