Начин на приготвяне
Разбих яйца със захарта, добавих топлото прясно мляко и ванилията.
В касерола карамелизирах захарта.
Разсипах по купичките, изчаках да се охлади и прецедих яйчената смес, преди да я сипя в купичките.
Сложих ги във фраера, включих на 200°C за 5 минути, след това намалих на 100°C за още 30 минути.
Когато се охлади, се обръща се в чинийка, и се декорира по желание.
Аз карамелизирах фигурки и ги боднах върху крем карамела.
В касерола се карамелизира захар и с помощта на лъжица се гребва карамел и върху хартия за печене се оформят карамелени фигурки.
Бон Апети с моя перфектен крем карамел във фраера!
