Начин на приготвяне
Яйцата се чукват в купата на миксера. Добавя се захарта. Разбиват се добре до побеляване на сместа.
Постепенно се добавя и прясното мляко, като непрекъснато се разбива. Постепенно се добавя и брашното.
В последната половинка чаша брашно се изсипва бакпулверът и се добавят към сместа. Разбива се.
Добавя се олиото и отново се разбива. Подготвя се тава или форма за кекс, като се намазнява и набрашнява.
Малка част от сместа се отделя в купичка. Към нея се добавя какаото и се разбърква.
В тавата се изсипва светлата смес. Сместа с какаото се изсипва в три линии по цялата дължина на тавата.
С дръжката на лъжица се правят шарки на кекса, като се разнася от какаовата смес.
Пече се шареният кекс в предварително загрята на 160°C фурна.
Готовността на шарения кекс с прясно мляко се проверява с клечка за зъби.
Мм.. ухае толкова вкусно този шарен кекс с прясно мляко, можем да го нападаме още топъл.
