Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата с вилица. Добавете кисело мляко с разбит бакпулвер, прибавете натрошено сирене.
Залейте млади връхчета от коприва с вряла вода и оставяте за кратко. Прецедете ги и нарежете на ситно.
Смесете с яйцата и добавете двата вида брашно.
Получава се като кексова смес, малко по-гъста. Сипете в тава с диаметър 24 см върху хартия за печене, поръсете със сусам.
Печете баницата в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка, при мен за 25 минути беше готова.
Извадете, охладете и нарежете на парчета.
Баницата с коприва и оризово брашно е готова.
Коментари