Начин на приготвяне
Измийте или обелете гъбите, като премахнете и пънчетата им.
Наредете ги в тавичка и ги поръсете със сол и черен пипер.
Нарежете маслото на малки парчета и поставете по едно във всяка гъба.
Сложете да се запекат в загрята фурна за 10 минути.
През това време пригответе плънката, като смесите настърганите чедър и моцарела и прибавите към тях ситно нарязан пресен копър.
С тази смес напълнете гъбите и върнете във фурната за още 10-15 минути, докато се запекат.
Готовите пълнени гъби поръсете с пресен магданоз и поднесете топлото предястие с чаша бяло вино.
Пълнените печурки с чедър и моцарела са много вкусни!
Коментари