Начин на приготвяне
Почистваме ябълките, но не ги белим. Настъргваме ги в купа. Добавяме кафявата захар, канелата, ваниловата захар и бакпулвера.
Поставяме една кора на плота, намазваме я с олио, отгоре поставяме втора, намазваме и нея с малко олио, разпределяме 2-3 лъжици от плънката и навиваме на хлабаво руло по късата страна на корите.
Подреждаме рулата в тава върху хартия за печене. Отгоре ги намазваме с малко олио.
Печем щрудела на 150 градуса за 25 минути, а след това на 200 градуса за 10 минути.
Финият щрудел с кафява захар е готов.
