Начин на приготвяне
Моите лъжици са по-големи от нормалните.
Сместа е за малка тавичка, като аз ползвах с диаметър 20 см и височина 5 см. От това количество продукти се получават 4 средно големи порции.
В купа сложих яйцата, пресятото с бакпулвера брашно и мления пипер. С кухненска бъркалка ги разбърках до гладка смес.
Добавих прясното мляко, разбърках до усвояването му и завърших с прибавяне на настъргания кашкавал.
Разбърках и изсипах в малка тавичка, която намазах добре с масло. Сместа е леко течна, но това не трябва да ви безпокои.
Сложих да се пече вкусния кашкавал на фурна в напълно загрята на 190°C печка за около 30 минути или до апетитен загар.
Сервирах парче кашкавал на фурна топло със салата /не тази под него, а друга, която излезе от кадър/.
Добър апетит!
