Начин на приготвяне
За този сладък салам ползвах обикновени бисквити Житен дар два цвята - какао и ванилия.
Начупете в купа бисквитите на дребни парчета, а фурмите и бадемите нарежете.
Загрейте прясното мляко заедно с маслото, кафявата захар и какаото. Разбъркайте докато маслото и захарта се стопят и сместа стане хомогенна след което ги добавете в купата при бисквитите.
Добавете също сусамовия тахан и разбъркайте добре.
Готовата смес за сладкия салам прехвърлете върху стреч фолио и оформете с ръце.
Поръсете с филирани бадеми, завийте плътно с фолиото и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
Сладкият салам с тахан и фурми е готов.
