Начин на приготвяне
Приготвяне на блата:
Тавата е с вътрешни размери 28 на 31 см.
Настържете тиквичките, посолете и ги оставете за около 15 минути.
Прецедете тиквичките през тензух или цедка.
Добавете яйцата и кашкавала. Настържете чесъна. Объркайте всичко.
Сложете хартия за печене в тавата, в която ще печете. Изсипете сместа и изравнете.
Пече се на 180 °C около 30 минути. Наглеждайте! Моята фурна е газова и пече различно.
Извадете рулото и го оставете да изстине. Аз го обръщам с долната част нагоре, защото тя винаги ми е по-опечена и не искам да се вижда.
Приготвяне на плънката:
Крема сиренето и заквасената сметана се смесват и объркват с подправките. След това внимателно с помощта на хартията навивате соленото руло.
Приберете в хладилника перфектното руло от тиквички!
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
Коментари