Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват. Сваряват се и се посоляват. Лукът се нарязва на кръгчета и в купа започват да се редят пластове картофи, аншоа и лук.
Поръсва се с магданоз и се залива с дресинг, приготвен от горчицата, зехтина и оцета.