Начин на приготвяне
Лещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета.
Поръсва се със сол, черния и белия пипер и накълцаните магданоз и мента.
Салатата се залива със зехтин и сока на лимона, разбърква се добре и се сервира украсена със стръкчета зелен лук.
